How can I rename the header titles of the glossary?

Question

I have tried to rename the header title of the glossary and make the glossary entries bold, to no avail. Could someone help me out pls. merci A

\documentclass[12pt,twoside,a4paper]{book}
\usepackage[ngerman]{babel}
\usepackage[utf8]{inputenc}
\usepackage[acronym,toc,shortcuts]{glossaries}


\makeglossaries

\renewcommand*\entryname{Name}
\renewcommand*\descriptionname{Bedeutung}
\setglossarystyle{long3colheader}


\newglossaryentry{AT}
{
        name=Außentemperatur,
        description={gemessene Außentemperatur}
}

\newglossaryentry{ALT}
{
        name=Auslegungstemperatur,
        description={die minimale Außentemperatur, bei der die Heizlast des Gebäudes  100\% gedeckt ist}
}


\begin{document}

\clearpage
\printglossaries

\newpage


 \gls{AT} 
 \gls{ALT} 


\end{document}

Answer 1

The glossary title can be changed by \printglossary[type=main,title={foo}], for example.

The \glsnamefont macro contains the font that should be used for the glossary name entries.

\documentclass[12pt,twoside,a4paper]{book}
\usepackage[ngerman]{babel}
\usepackage[utf8]{inputenc}
\usepackage{siunitx}
\usepackage[acronym,toc,shortcuts]{glossaries}


\makeglossaries

\renewcommand*\entryname{Name}
\renewcommand*\descriptionname{Bedeutung}
\setglossarystyle{long3colheader}


\renewcommand*{\glsnamefont}[1]{\bfseries #1}%

\newglossaryentry{AT}
{
        name=Außentemperatur,
        description={gemessene Außentemperatur}
}

\newglossaryentry{ALT}
{
  name=Auslegungstemperatur,
  description={die minimale Außentemperatur, bei der die Heizlast des Gebäudes  \SI{100}{\percent} gedeckt ist}
}


\begin{document}

\clearpage
\printglossary[type=main,title={Bedeutung}]

\newpage


 \gls{AT} 
 \gls{ALT} 


\end{document}

Answer 2

As you are using the babel package, you can change the title of the glossary like this:

\documentclass[12pt,twoside,a4paper]{book}
\usepackage[ngerman]{babel}
\usepackage[utf8]{inputenc}
\usepackage[acronym,toc,shortcuts]{glossaries}

\addto\captionsngerman{% 
\renewcommand*{\glossaryname}{Bedeutung}%
}
\makeglossaries


\newglossaryentry{AT}
{
        name=Außentemperatur,
        description={gemessene Außentemperatur}
}

\newglossaryentry{ALT}
{
        name=Auslegungstemperatur,
        description={die minimale Außentemperatur, bei der die Heizlast des Gebäudes  100\% gedeckt ist}
}


\begin{document}

\clearpage
\printglossaries

\newpage


 \gls{AT} 
 \gls{ALT} 


\end{document}